| Ingredienten: |
(NL) (TARWEBLOEM, maïszetmeel, suiker, gemodificeerd aardappelzetmeel, rijsmiddelen (E 575, E 500), zout, TARWEVEZELS, EIWITPOEDER, verdikkingsmiddel (E 466), TARWEZUURDESEMCONCENTRAAT, aroma), vruchtenmelange (74% rozijnen, 16% krenten, 8,2% gedroogde appelstukjes, katoenzaadolie, conserveermiddel (ZWAVELDIOXIDE (SULFIET))), poedersuiker (poedersuiker, anti-klontermiddel (E 341)). Kan bevatten MELK.
(D) WEIZENMEHL, Maisstärke, Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, Backtriebmittel (E 575, E 500), Salz, WEIZEN, EIWEIßPULVER, Verdickungsmittel (E 466), Aroma), Fruchtmischung (74% Sultaninen, 16% Korinthen, 8,2% getrocknete Apfelstücke, Baumwollsamenöl, Konservierungsmittel, Puderzucker (Puderzucker, Antiklumpmittel (E 341)). Kann MILCH enthalten.
(GB)Â WHEAT FLOUR, maize starch, sugar, modified potato starch, raising agents (E 575, E 500), salt, WHEAT, EGG WHITE POWDER, thickener (E 466), flavouring), fruit mix (74% sultanas, 16% currants, 8.2% dried apple pieces, cottonseed oil, preservative, icing sugar (icing sugar, anti-caking agent (E 341)). May contain MILK.
Â
| Â |
 |
 |
|
Energie / Brennwert / Energy
|
     |
1251 kJ /Â 299 kcal. |
| Eiwit / Eiweiß / Protein |
 |
7,5Â g |
| Koolhydraten / Kohlenhydrate / Total Carbohydrate |
 |
40Â g |
| waarvan / davon / which: |
 |
 |
| Suikers / Zucker / Sugars |
 |
13Â g |
| Vet / Fett / Fat |
 |
12Â g |
| waarvan / davon / which: |
 |
 |
| Verzadigd Vet / Gesättigte Fettsäuren / Saturates |
 |
1,5Â g |
| Transvetzuren / Trans-Fettsäuren / Trans Fat |
 |
 |
| Onverzadigd vet / Ungesättigte Fettsäuren / Unsaturated Fat |
 |
 |
| Zout / Salz / Salt |
 |
 |
| Natrium / Natrium / Sodium |
 |
 |
| Voedingsvezel / Balaststoffe / Fibre |
 |
 |
| Â |
| Vitaminen / Vitamine / Vitamins |
 |
 |
| Mineralen / Mineralien / Minerals |
 |
 |
| Kan sporen bevatten van / Kann Spuren enthalten von / May contain traces |
 |
 |
| Bewaaradvies / Am besten Aufzubewahren / Storage |
 |
Koel en droog bewaren / Kühl und trocken lagern / Keep cool and dry. |
| Productieland / Herstellungsland / Country of manufacture |
 |
Nederland / Niederlande / Netherlands |
Voedingswaarden per 100g / Nährwertangaben pro 100g / Nutrition Facts per 100 g.
|
|
| Rezept: |
Koopmans bakmix Oliebollen Gemak
Dit heb je nodig:
1.Koopmans Bakmix Oliebollen Gemak
2.2 eieren
3.300 ml water
4.zonnebloemolie om te bakken
Tip: Gebruik zonnebloemolie om te bakken (frituurolie, koolzaadolie kan ook). Gebruik geen frituurvet, anders kan er een lelijke witte aanslag op de oliebollen ontstaan.
Keukengerei:
1.friteuse of diepe pan om te frituren
2.handmixer met deeghaak
3. tang of grilltang of 2 eetlepels
4.lepel
Voorbereiding:
1.Verhit de olie in de friteuse tot 190 graden. (De temperatuur is belangrijk, dus wij raden altijd aan om het in de friteuse te bereiden).
2.Week de sultana's in lauw water (ongeveer 15 minuten) en droog ze daarna goed af.
Maak het deeg klaar:
1.Meng de bakmix, sultana's, 2 eieren en 300 ml koud water in een mengkom.
2.Meng met de deeghaak maximaal 1 minuut tot een deeg.
Laat het deeg 2-3 minuten rusten. Nu is het deeg klaar om te bakken.
De oliebollen bakken:
1.Vorm met 2 eetlepels of met een oliebollen- of ijslepel kleine bolletjes van het deeg en laat ze in de hete olie glijden. De ballen hoeven er niet perfect uit te zien!
Laat de Oliebollen ongeveer 6 - 7 minuten bakken tot ze aan alle kanten goudbruin zijn. Houdt u zich aan de tijd die gegeven is om de Oliebollen goed te laten garen.
Haal de Oliebollen met een schuimspaan uit de olie. Als de Oliebollen te donker zijn, is de olie waarschijnlijk te heet.
4.Laat de afgewerkte Oliebollen uitdruipen in een zeef of op keukenpapier.
Serveertip: De Oliebollen smaken het best vers en met een flinke toef van gilse poedersuiker.
Â
Â
Â
Olie temperatuur:
Frituur: 190 graden
Â
|