Koopmans Tompoucecake 350g

Artikelnummer: 6422
Ten minste houdbaar tot: 10.02.2027
EAN: 8710466330420
Categorie: Levensmiddelen uit Nederland
Producent: Koopmans

Mix voor Tompoucecake met room en glazuur.

4,69 €

13,40 € per 1 kg

incl. 7% Omzetbelasting , Plus

Selectie belastingdistrict / land van levering

Direct beschikbaar
Levertijd: 2 - 3 Werkdagen buitenland

Beschrijving
Productinformatie
Veiligheidsinstructies

Koopmans Tompoucencake, 350 g

Koopmans Nederlandse Tompoucencake mix met vulling en glazuur

Deze bakmix maakt het eenvoudig om de klassieke Tompoucencake perfect thuis te bereiden. De cake bestaat uit vochtige biscuit, gevuld met romige banketbakkersroom en versierd met een zachte suikerlaag—ideaal voor speciale gelegenheden of als verrukkelijke traktatie op elk moment.

Zo gaat u te werk voor uw Tompoucencake, stap voor stap:

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 150°C (elektrisch) of 140°C (hetelucht). Plaats het rooster iets onder het midden. Beboter de cakevorm en bestuif met bloem of spray in met bakspray.

Cakebeslag:
Klop 50 g boter tot een glad mengsel, voeg dan eieren, de bakmix en 20 ml water toe. Mix met een mixer 1 minuut op lage snelheid, daarna 2 minuten op hoge snelheid tot een luchtig beslag.
Giet het beslag in de voorbereide vorm en bak ongeveer 45 minuten. Laat de cake afkoelen op een rooster, snijd hem vervolgens in de lengte doormidden. De gladde kant (die onderin de bakvorm zat) wordt de bovenkant van de cake.

Vulling bereiden:
Wacht tot de cake volledig is afgekoeld. Meng vervolgens de banketbakkersroommix met 200 ml koude melk, eerst 1 minuut op lage snelheid, dan 2 minuten op hoge snelheid, tot de room luchtig is. Strijk de banketbakkersroom uit over de onderste laag van de cake en leg deze terug in de koelkast.

Glazuur en afwerking:
Voeg 12 ml heet water toe aan het glazuurmengsel en klop ongeveer 2 minuten op hoge snelheid. De consistentie moet lijken op stroop.
Leg de bovenste laag (met de gladde kant naar boven) op de met vulling bedekte laag. Verdeel het glazuur gelijkmatig over de cake en zet hem ongeveer 30 minuten in de koelkast zodat het glazuur stevig wordt.

Geniet van je zelfgemaakte Tompoucencake—vers, romig en onweerstaanbaar!

Productinformatie:
Producent: Koopmans Consumentenservice
Adres: Antwoordnummer 7204
Postcode: 3800TE
Plaats: Amersfoort
Land: Nederland

Verzendgewicht:

0,40 Kg

Artikelgewicht:

0,35 Kg

Inhoud:

350,00 g

condition:

Nieuw

Ingredienten:

(NL) suiker, TARWEBLOEM, TARWEZETMEEL, emulgatoren (E 472b, E 472a), rijsmiddelen (E 450, E 500), glucosestroop, magere MELKPOEDER, verdikkingsmiddel (xanthaangom), aroma), Glazuurmix: poedersuiker, kleurstof (bietenrood), antiklontermiddel (E 341). Mix voor banketbakkersroom: suiker, gemodificeerd maïszetmeel, gedroogde glucosestroop, plantaardige oliën (palmpit, palm), emulgatoren (E 472a, E 471), verdikkingsmiddel (carrageen), zuurteregelaars (E 450, E 339), natuurlijk aroma, MELKEIWITTEN, kleurstof (carotenen). Kan bevatten: EI.

(D) Zucker,TARWEBLOEM, TARWEZETMEEL, Emulgatoren (E 472b, E 472a), Backpulver (E 450, E 500), Glukosesirup, Magermilchpulver, Verdickungsmittel (Xanthan), Aroma), Zuckerglasur: Puderzucker, Farbstoff (Rübenrot), Antiklumpmittel (E 341). Mischung für Konditorcreme: Zucker, modifizierte Maisschleimstärke, getrockneter Glukosesirup, pflanzliche Öle (Palmöl, Palmkernöl), Emulgatoren (E 472a, E 471), Verdickungsmittel (Carrageen), Säureregulatoren (E 450, E 339), natürliches Aroma, MILCHPROTEINE, Farbstoff (Karottenextrakte). Kann Spuren von EI enthalten.

(GB) Sugar, WHEAT FLOUR, WHEAT GRITS, emulsifiers (E 472b, E 472a), leavening agents (E 450, E 500), glucose syrup, skim milk powder, thickening agent (xanthan gum), flavor), Icing mix: powdered sugar, coloring (beetroot red), anti-caking agent (E 341). Mix for pastry cream: sugar, modified cornstarch, dried glucose syrup, vegetable oils (palm oil, palm kernel oil), emulsifiers (E 472a, E 471), thickening agent (carrageenan), acid regulators (E 450, E 339), natural flavor, MILK proteins, coloring (carotene). May contain traces of EGG

Kan sporen bevatten van / Kan Spuren haben von / May contain traces: sporen van andere noten / Spuren von anderen Nüssen / traces of other nuts/


Energie / Brennwert / Energy		725 kJ / 272kcal.
Eiwit / Eiweiß / Protein		4,7 g
Koolhydraten / Kohlenhydrate / Total Carbohydrate		42 g
waarvan / davon / which:
Suikers / Zucker / Sugars		29 g
Vet / Fett / Fat		9,2 g
waarvan / davon / which:
Verzadigd Vet / Gesättigte Fettsäuren / Saturates		4,4 g
Transvetzuren / Trans-Fettsäuren / Trans Fat
Onverzadigd vet / Ungesättigte Fettsäuren / Unsaturated Fat
Zout / Salz / Salt		0,69
Natrium / Natrium / Sodium
Voedingsvezel / Balaststoffe / Fibre

Vitaminen / Vitamine / Vitamins
Mineralen / Mineralien / Minerals
Kan sporen bevatten van / Kann Spuren enthalten von / May contain traces		Eieren, Ei, Egg
Bewaaradvies / Am besten Aufzubewahren / Storage		Koel en droog bewaren / Kühl und trocken lagern / Keep cool and dry.

Rezept:

Tompouce-Kuchen Zubereitung

Du brauchst:
• 1 Packung Koopmans Tompouce-Cake Mischung
• 50 g Butter oder Margarine (Zimmertemperatur)
• 3 Eier
• 20 ml Wasser für den Teig
• 200 ml Milch
• 12 ml Wasser für das Glasur

Du brauchst außerdem:
• Mixer mit Schneebesen
• 30 cm Springform
• Rührschüssel

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten, Backzeit etwa 45 Minuten
Ofentemperatur: Ober- Unterhitze: 150°C / Umluft 140°C

Vorbereitung:
Backofen vorheizen, Springform einfetten und bemehlen.

Teig zubereiten:
Butter in einer Schüssel cremig schlagen. Eier, Cake-Mix und Wasser dazugeben und alles 1 Minute auf niedriger, dann 2 Minuten auf hoch aufschlagen, bis der Teig schön luftig ist. Den Teig in die Form geben und 45 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Abkühlen lassen und längs halbieren (die glatte Seite wird die Oberseite).

Banketbakkersahne:
Wenn der Kuchen kalt ist, die Mischung für die Sahne mit der Milch verrühren. 1 Minute auf niedrig, dann 2 Minuten auf hoch schlagen, bis schaumige Sahne entsteht. Die untere Kuchenschicht damit bestreichen, obere Hälfte beiseitelegen.

Glasur:
Wasser zum Glasurpuder geben und 2 Minuten auf hoch mixen, bis die Glasur dick wie Zuckersirup ist. Den unteren Boden wieder auflegen, die glatte Seite nach oben. Das Glasur gleichmäßig auf die Oberseite streichen.

Fertigstellen:
Den Kuchen etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Glasur fest wird.

Tipps:
Ist die Glasur zu dick, Wasser punktuell nachgeben. Zu dünn? Puderzucker dazu. Und mit einer Spritztüte kannst du die Sahne hübsch auftragen.

Herstellerinformationen:

Koopmans

, ,

Productaanbevelingen