| Ingredienten: |
(NL) suiker, TARWEBLOEM, TARWEZETMEEL, emulgatoren (E 472b, E 472a), rijsmiddelen (E 450, E 500), glucosestroop, magere MELKPOEDER, verdikkingsmiddel (xanthaangom), aroma), Glazuurmix: poedersuiker, kleurstof (bietenrood), antiklontermiddel (E 341). Mix voor banketbakkersroom: suiker, gemodificeerd maïszetmeel, gedroogde glucosestroop, plantaardige oliën (palmpit, palm), emulgatoren (E 472a, E 471), verdikkingsmiddel (carrageen), zuurteregelaars (E 450, E 339), natuurlijk aroma, MELKEIWITTEN, kleurstof (carotenen). Kan bevatten: EI.
(D) Zucker,TARWEBLOEM, TARWEZETMEEL, Emulgatoren (E 472b, E 472a), Backpulver (E 450, E 500), Glukosesirup, Magermilchpulver, Verdickungsmittel (Xanthan), Aroma), Zuckerglasur: Puderzucker, Farbstoff (Rübenrot), Antiklumpmittel (E 341). Mischung für Konditorcreme: Zucker, modifizierte Maisschleimstärke, getrockneter Glukosesirup, pflanzliche Öle (Palmöl, Palmkernöl), Emulgatoren (E 472a, E 471), Verdickungsmittel (Carrageen), Säureregulatoren (E 450, E 339), natürliches Aroma, MILCHPROTEINE, Farbstoff (Karottenextrakte). Kann Spuren von EI enthalten.
(GB) Sugar, WHEAT FLOUR, WHEAT GRITS, emulsifiers (E 472b, E 472a), leavening agents (E 450, E 500), glucose syrup, skim milk powder, thickening agent (xanthan gum), flavor), Icing mix: powdered sugar, coloring (beetroot red), anti-caking agent (E 341). Mix for pastry cream: sugar, modified cornstarch, dried glucose syrup, vegetable oils (palm oil, palm kernel oil), emulsifiers (E 472a, E 471), thickening agent (carrageenan), acid regulators (E 450, E 339), natural flavor, MILK proteins, coloring (carotene). May contain traces of EGG
Kan sporen bevatten van / Kan Spuren haben von / May contain traces: sporen van andere noten / Spuren von anderen Nüssen / traces of other nuts/
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Energie / Brennwert / Energy
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725Â kJ /Â 272kcal. |
| Eiwit / Eiweiß / Protein |
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4,7Â g |
| Koolhydraten / Kohlenhydrate / Total Carbohydrate |
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42 g |
| waarvan / davon / which: |
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| Suikers / Zucker / Sugars |
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29 g |
| Vet / Fett / Fat |
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9,2Â g |
| waarvan / davon / which: |
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| Verzadigd Vet / Gesättigte Fettsäuren / Saturates |
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4,4Â g |
| Transvetzuren / Trans-Fettsäuren / Trans Fat |
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| Onverzadigd vet / Ungesättigte Fettsäuren / Unsaturated Fat |
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| Zout / Salz / Salt |
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0,69 |
| Natrium / Natrium / Sodium |
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| Voedingsvezel / Balaststoffe / Fibre |
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| Â |
| Vitaminen / Vitamine / Vitamins |
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| Mineralen / Mineralien / Minerals |
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| Kan sporen bevatten van / Kann Spuren enthalten von / May contain traces |
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Eieren, Ei, Egg |
| Bewaaradvies / Am besten Aufzubewahren / Storage |
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Koel en droog bewaren / Kühl und trocken lagern / Keep cool and dry. |
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| Rezept: |
Tompouce-Kuchen Zubereitung
Du brauchst:
• 1 Packung Koopmans Tompouce-Cake Mischung
• 50 g Butter oder Margarine (Zimmertemperatur)
• 3 Eier
• 20 ml Wasser für den Teig
• 200 ml Milch
• 12 ml Wasser für das GlasurÂ
Du brauchst außerdem:
• Mixer mit Schneebesen
• 30 cm Springform
• RührschüsselÂ
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten, Backzeit etwa 45 Minuten
Ofentemperatur: Ober- Unterhitze: 150°C / Umluft 140°CÂ
Vorbereitung:
Backofen vorheizen, Springform einfetten und bemehlen.Â
Teig zubereiten:
Butter in einer Schüssel cremig schlagen. Eier, Cake-Mix und Wasser dazugeben und alles 1 Minute auf niedriger, dann 2 Minuten auf hoch aufschlagen, bis der Teig schön luftig ist. Den Teig in die Form geben und 45 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Abkühlen lassen und längs halbieren (die glatte Seite wird die Oberseite).Â
Banketbakkersahne:
Wenn der Kuchen kalt ist, die Mischung für die Sahne mit der Milch verrühren. 1 Minute auf niedrig, dann 2 Minuten auf hoch schlagen, bis schaumige Sahne entsteht. Die untere Kuchenschicht damit bestreichen, obere Hälfte beiseitelegen.Â
Glasur:
Wasser zum Glasurpuder geben und 2 Minuten auf hoch mixen, bis die Glasur dick wie Zuckersirup ist. Den unteren Boden wieder auflegen, die glatte Seite nach oben. Das Glasur gleichmäßig auf die Oberseite streichen.Â
Fertigstellen:
Den Kuchen etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Glasur fest wird.Â
Tipps:
Ist die Glasur zu dick, Wasser punktuell nachgeben. Zu dünn? Puderzucker dazu. Und mit einer Spritztüte kannst du die Sahne hübsch auftragen.
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